the allergy + free from show in Berlin
Die „the allergy + free from show“ Messe in Berlin eröffnet am 17.06.2017 und freut sich auf viele Besucher. Neben Ausstellern aus den verschiedensten Intoleranz-Bereichen gibt es auch ein umfangreiches Rahmenprogramm mit vielen interessanten Vorträgen und Seminaren. Da die Messe allerdings alle Intoleranzen und Allergien…
Neue Lebensmittelkennzeichnung – Was ändert sich für uns?
Unser Gastautor Johannes Ammer hat selbst eine Fruktose-Unverträglichkeit und betreibt unter dem Namen www.Kokosmilch-Eis.de einen Online-Shop für Speiseeis mit einem reduzierten Gehalt an Fruktose und daraus aufgebauten Mehrfachzuckern. Auch schon vor der neuen LMIV konntet Ihr die Zutatenlisten und den genauen Fruktosegehalt seiner Produkte dort…