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Xylith (E967)

in Zuckeralkohole

Xylith (= Birkenzucker, Xylitol, E967) ist ein Zuckeralkohol und wird gelegentlich als Zuckerersatz verwendet. Die Süßkraft kann ähnlich dem der Saccharose eingestuft werden. Xylith erzeugt im Mund einen leichten Kühleffekt, ist kariesreduzierend und ist daher oft in Kaugummis und Zahnpasta zu finden. Als Nebenwirkung wird darauf hingewiesen, dass Xylitol eine abführende Wirkung haben kann, wobei sich der Körper bei regelmäßigen Verzehr an Xylith gewöhnt und die abführende Wirkung irgendwann mehr vorhanden ist.

Verträglichkeit:  Gut  (bei hereditärer Fructoseintoleranz)

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