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Kochen, Backen und Einkaufen bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Karte nicht verfügbar

Datum: 18.03.2014
Uhrzeit: 18:00 - 22:00
Ort: Lehrküche Lina-Hähnle-Realschule


Kochen, Backen und Einkaufen bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Ein Thema was uns jeden Tag beschäftigt. In Sulz am Neckar könnt Ihr einen Kurz mitmachen, wo Ihr das richtige Einkaufen und das richtigen Kochen bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten erlernt.

Die Diagnose über eine Laktose- Fruktose- oder Histamin-Unverträglichkeit (oder andere Unverträglichkeiten) sowie Lebensmittelallergien stellen immer häufiger viele Menschen vor schwere Fragen wie:

  • Wie soll ich jetzt noch abwechslungsreich essen?
  • Besteht die Gefahr eines Vitaminmangels?
  • Wo kann ich einkaufen?

Diese und viele weitere Fragen werden beim gemeinsamen Kochen in der Schulküche und beim Einkaufstraining umgesetzt und beantwortet. Dieser Kurs soll Licht in das Dunkel der Lebensmittelkennzeichnung bringen und Ihnen helfen, sich besser zu Recht zu finden. Im ersten Kursteil kochen wir zusammen in der Schulküche einen abwechslungsreichen Speiseplan. Sie erfahren Hilfreiches zum Thema Einkauf, Zutatenliste, Kennzeichnung und Lebensmittelindustrie. Der zweite Kursteil besteht aus einem Einkauftraining. Das bedeutet, dass wir zusammen in einem Sulzer Lebensmittelmarkt einkaufen werden und die vielen Lebensmittel und Lebensmittelverpackungen bezüglich Unverträglichkeiten, bzw. Allergien unter die Lupe nehmen werden. (Beschreibung aus dem Kursprogramm der VHS Sulz)

Der Kurs besteht aus zwei Termine. Am 18. März 2014 geht es an den Herd zum Kochen, am 25. März 2014 wird eingekauft.

Achtung: Anmeldung erforderlich! Anmeldung bei ESSCONCEPT (Fr. Frick Tel. 07454/9809601)

Gebühr: € 49,00 (incl. Lebensmittel)

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