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Unser Gastautor Johannes Ammer hat selbst eine Fruktose-Unverträglichkeit und betreibt unter dem Namen www.Kokosmilch-Eis.de einen Online-Shop für Speiseeis mit einem reduzierten Gehalt an Fruktose und daraus aufgebauten Mehrfachzuckern. Auch schon vor der neuen LMIV konntet...

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